Wie man gedämpfte Rollnudeln macht
In den letzten 10 Tagen konzentrierten sich die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im gesamten Netzwerk hauptsächlich auf die Zubereitung von Speisen, gesunde Ernährung, schnelle Rezepte usw. Darunter haben gedämpfte Rollnudeln als einfacher und köstlicher traditioneller Snack große Aufmerksamkeit bei den Internetnutzern auf sich gezogen. In diesem Artikel wird detailliert beschrieben, wie man gedämpfte Rollnudeln zubereitet, und er enthält relevante Daten und Schritte, damit Sie diese ganz einfach zu Hause zubereiten können.
1. Zubereitung der Zutaten für gedämpfte Rollnudeln

Für die Herstellung von gedämpften Rollnudeln sind die folgenden Zutaten erforderlich, und die spezifischen Mengen sind wie folgt:
| Zutaten | Dosierung |
|---|---|
| klebriges Reismehl | 200g |
| Maisstärke | 50g |
| klares Wasser | 500 ml |
| Salz | 5 Gramm |
| Speiseöl | Angemessener Betrag |
2. Die Schritte zur Herstellung gedämpfter Rollnudeln
1.Pulveraufschlämmung vorbereiten: Reismehl, Maisstärke und Salz gleichmäßig vermischen, langsam Wasser hinzufügen und rühren, bis eine glatte, kornfreie Masse entsteht.
2.Gedämpfte Fadennudeln: Eine dünne Schicht Speiseöl auf die Dampfplatte auftragen, einen Löffel Mehlpaste hineingeben und gleichmäßig schütteln. Stellen Sie das Dampfgarblech in einen Topf mit kochendem Wasser und dämpfen Sie es bei starker Hitze 2–3 Minuten lang, bis die Fadennudeln durchsichtig sind.
3.gerollt: Nachdem Sie die gedämpften Fadennudeln herausgenommen haben, rollen Sie sie mit Stäbchen oder einem Schaber in eine Rollenform, während sie noch heiß sind, und schneiden Sie sie dann in kleine Stücke.
3. Häufig gestellte Fragen zu gedämpften Rollnudeln
| Frage | Antwort |
|---|---|
| Was soll ich tun, wenn meine rosa Haut leicht reißt? | Die Konsistenz der Paste sollte mäßig sein und die Dämpfzeit sollte nicht zu lang sein. |
| Wie macht man gekräuseltes Puder elastischer? | Sie können eine kleine Menge Tapiokastärke oder Stärkepulver hinzufügen. |
| Welche Saucen passen zu gedämpften Rollnudeln? | Empfohlen zum Servieren mit Sojasauce, Chilisauce oder Sesamsauce. |
4. Nährwert von gedämpften Rollnudeln
Der Hauptbestandteil gedämpfter Rollnudeln ist Reismehl, das reich an Kohlenhydraten ist und leicht verdaulich und absorbierbar ist. Folgendes ist der Nährstoffgehalt von gedämpftem Rollreis pro 100 Gramm:
| Nährwertangaben | Inhalt |
|---|---|
| Hitze | 150 kcal |
| Protein | 3 Gramm |
| fett | 1g |
| Kohlenhydrate | 35g |
5. Zusammenfassung
Gedämpfte Rollnudeln sind ein einfacher und nahrhafter Snack, der sich zum Frühstück oder Nachmittagstee eignet. Ich glaube, dass Sie durch die Einleitung dieses Artikels die Methode zur Herstellung gedämpfter Rollnudeln beherrschen. Probieren Sie es zu Hause aus und genießen Sie gesundes und leckeres Essen!
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