Wie man Sesamsamen für Babys isst
Da die Aufmerksamkeit der Eltern für die Ernährung von Beikost für Säuglinge immer weiter zunimmt, ist Sesam als Zutat mit hohem Nährwert nach und nach zu einem heißen Thema geworden. In den letzten 10 Tagen konzentrierte sich die Diskussion im Internet über den Zusatz von Sesam zu Nahrungsergänzungsmitteln für Säuglinge auf Sicherheit, Nährwert und Verzehrmethoden. In diesem Artikel werden die neuesten aktuellen Themen zusammengefasst, um Eltern einen strukturierten Leitfaden für Sesam-Ergänzungsnahrung für Kleinkinder zu bieten.
1. Nährwert von Sesamsamen und Eignung für Säuglinge

Sesamsamen sind reich an Kalzium, Eisen, Zink und ungesättigten Fettsäuren, die für das Wachstum und die Entwicklung des Säuglings unerlässlich sind. Gemäß den Ernährungsrichtlinien für chinesische Einwohner können Babys ab dem 6. Monat nach und nach Sesamprodukte probieren, müssen dabei jedoch auf das Risiko von Allergien achten. Im Folgenden finden Sie einen Nährwertvergleich zwischen Sesam und anderen gängigen Ergänzungsnahrungsmitteln:
| Nährstoffe | Sesampulver (pro 10g) | Baby-Reis-Müsli (pro 10 g) | Apfelmus (pro 10g) |
|---|---|---|---|
| Kalzium (mg) | 97,5 | 3.2 | 0,3 |
| Eisen (mg) | 2.9 | 0,4 | 0,1 |
| Zink (mg) | 0,6 | 0,2 | 0,01 |
2. Sichere Essgewohnheiten
1.Erster Versuch: Es wird empfohlen, es zum ersten Mal nach einem Alter von 8 Monaten hinzuzufügen. Beginnen Sie mit 1/4 Teelöffel Sesampulver und beobachten Sie an drei aufeinanderfolgenden Tagen, ob keine allergische Reaktion auftritt, bevor Sie die Menge erhöhen.
2.essbare Form: Muss zu feinem Pulver gemahlen oder zu Sesampaste verarbeitet werden. Ganze Sesamkörner können zum Ersticken führen.
3.Passende Vorschläge: Kann mit Reismüsli und Brei gemischt werden. Das neueste beliebte Rezept im Internet ist „Bananen-Sesam-Püree“.
| Alter in Monaten | Empfohlene Menge pro Portion | Häufigkeit des Konsums | Empfohlenes Formular |
|---|---|---|---|
| Juni-August | ≤1g | 2 mal pro Woche | Superfeines Sesampulver |
| September-Dezember | 2-3g | 3 mal pro Woche | Tahini/Sesampaste |
| 1 Jahr und älter | 3-5g | Optional täglich | Sesamprodukte |
3. Kürzlich beliebte Sesam-Nahrungsergänzungsmittelformeln
Den Daten von Xiaohongshu, Douyin und anderen Plattformen der letzten 10 Tage zufolge werden die folgenden drei Formeln am meisten diskutiert:
| Rezeptname | Materialverhältnis | Produktionspunkte | Hitzeindex |
|---|---|---|---|
| Mit Kalzium angereichertes Sesam-Eigelb-Püree | 2 g gekochte Sesamkörner + 1 Eigelb | Zuerst die Sesamkörner mahlen und dann das Eigelb unterrühren | ★★★☆ |
| Verdauungsfördernde Sesam-Bananen-Suppe | 1g Sesampulver + halbe Banane | Bananen zerdrücken und mit Sesampulver bestreuen | ★★★★ |
| Eisenergänzung Sesamleberpüree | 3g Sesampaste + 10g Schweineleber | Schweineleber dämpfen und Sesampaste unterrühren | ★★★ |
4. Wichtige Dinge und aktuelle Diskussionsthemen im Internet
1.Allergiewarnung: Weibo-Daten zeigen, dass die Anzahl der Aufrufe des Themas #InfantSesameAllergy# in den letzten 7 Tagen um 15 % gestiegen ist. Nach dem ersten Verzehr müssen Sie Symptome wie Hautausschlag und Durchfall beobachten.
2.Qualitätsauswahl: Der heiße Beitrag von Zhihu betont, dass Bio-Sesamsamen ohne Zusatzstoffe verwendet und bei niedriger Temperatur geröstet werden sollten.
3.Methode speichern: Selbstgemachtes Sesampulver muss gekühlt und innerhalb von 7 Tagen verbraucht werden, was in letzter Zeit bei Müttern in den Fokus der Diskussion gerückt ist.
4.Perspektiven der chinesischen und westlichen Medizin: Der Bericht des Douyin-Arzts schlägt vor, dass Babys mit schwacher Milz und Magen ihre Sesamaufnahme reduzieren sollten, was ein heißes Thema ist, das im Widerspruch zur Theorie der traditionellen chinesischen Medizin steht.
5. Zusammenfassung der Empfehlungen von Berufsverbänden
| Name der Organisation | Kernempfehlungen | Release-Zeit |
|---|---|---|
| Chinesische Ernährungsgesellschaft | Ab einem Alter von 10 Monaten können Sie 3 g Sesamprodukte pro Tag verzehren | 2023 neuer Leitfaden |
| WER | Es wird empfohlen, Sesamsamen in die abwechslungsreiche Ernährung von Säuglingen aufzunehmen | 2022 globale Standards |
| Amerikanische Akademie für Pädiatrie | Sesam ist ein Allergen mit mittlerem bis hohem Risiko und sollte mit Vorsicht hinzugefügt werden | April 2023 |
Zusammenfassend ist Sesam ein „Ernährungsexperte“ für Babynahrungsergänzungsmittel, dessen maximaler Nutzen nur durch die richtige Anwendung erreicht werden kann. Es wird empfohlen, dass Eltern vor der Zugabe von Nahrungsergänzungsmitteln einen Kinderarzt konsultieren, die Ernährung wissenschaftlich auf den individuellen Zustand des Säuglings abstimmen und weiterhin auf die neuesten Forschungsergebnisse zur Elternernährung achten.
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